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极彩注册-5款初夏“冻”甜点,可贵的治好甘旨~

admin 2019-05-11 164人围观 ,发现0个评论

转瞬就到了假日的最终一天,现在是不是想具有一种能够让时刻冻住的魔法?

不过冻住时刻恐怕是没希望极彩注册-5款初夏“冻”甜点,可贵的治好甘旨~了,咱们能够冻住点其他,比方冻住甘旨,让好心境不中止~




不得不供认,外表美丽的食物总是能让人眼前一亮、心境大好,假如再加上诱人的口感,那肯定是治好良品!假日最终一天,5款凉快的甜美小食送给你,或口感Q弹、或外观晶亮、或冰凉滑嫩......让心境仍旧美美哒!


生果果冻



用料

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奇异果1个 红心火龙果1个

树莓10g 蓝莓10g

糖浆20ml 果冻粉15g

清水200ml


过程

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1/ 奇异果、红心火龙果切小块。

2/ 糖浆、果冻粉、清水混合拌匀放入锅中烧开,在烧的过程中不断拌和。烧开后关火放凉即成果冻 液体。

3/ 生果粒放入模具,再注入果冻液体,放入冰箱中冷藏2小时,待凝结后脱模即成。

红糖桂花冰粉





用料

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桂花10g 冰粉粉3g

桂花糖30g 红糖100g

清水500ml


过程

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1/ 清水烧开后放入冰粉粉搅匀,放入冰箱2小时凝结成冻。

2/ 把已凝结的冻划成方形。

3/ 清水烧开后放入红糖,其间用勺子拌和,然后放彩云在飞跃入桂花糖。

4/ 将桂花红糖水煮出大泡,熬成黏稠状即可关火,晾 凉后淋在冰粉上即可。

焦糖布丁





用料

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鸡蛋2枚 白砂糖100g

牛奶250ml 朗姆酒2ml

清水100ml


过程

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1/ 鸡蛋打散。牛奶、白砂糖、朗姆酒倒入锅内,边小火加热边不断拌和使糖消融,加热到微欢腾后倒进蛋液中搅匀。

2/ 蛋奶液过滤后倒入布丁瓶,放入上汽的蒸锅上蒸10分钟后取出放凉。

3/ 白砂糖放入锅中小火边加热边拌和成琥珀色焦糖,再参加沸水熬至黏稠,放凉后淋在蒸好的布丁上即可。

水晶钵仔糕





用料

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红豆10g 木薯粉200g

澄面粉50g 椰蓉50g

红糖30g 白砂糖30g

清水200ml 油5ml


过程

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1/ 红豆洗净放清水中泡3小时。白砂糖、清水放入锅中加热熬成糖水,放凉备用。极彩注册-5款初夏“冻”甜点,可贵的治好甘旨~

2/ 澄面粉、清水、木薯粉混合拌匀成糊状,参加糖水。

3/ 模具内刷油,放入红豆,再倒入2。

4/ 待蒸锅上汽后放入,蒸15分钟后取出放凉。

Tips:红糖钵仔糕即把做法2的糖水换成红糖水,再放入蒸锅中蒸,蒸好后蘸取椰蓉食用。

椰奶冻





用料

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牛奶270ml 淡奶油190ml

吉祥丁片4片 绵白糖70g

椰浆120ml 椰蓉80g


过程

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1/ 把吉祥丁片放极彩注册-5款初夏“冻”甜点,可贵的治好甘旨~入冰水里,浸泡15分钟,待软后捞出挤净水分。

2/ 将牛奶、淡奶油、椰浆、绵白糖混合拌匀。

3/ 将混合物放入锅中,隔水50℃加热至消融。

4/ 放入泡好的吉祥丁极彩注册-5款初夏“冻”甜点,可贵的治好甘旨~片,拌和至溶化关火。

5/极彩注册-5款初夏“冻”甜点,可贵的治好甘旨~ 待椰奶液放冷后倒入盒中,入冰箱冷藏5小时至凝结,取出切小块,外表蘸一层椰蓉即可。

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