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我们做酱牛肉时,直接上锅炖就不好吃了!只需简略3步,肉酥筋软

admin 2019-09-06 154人围观 ,发现0个评论

信任我们关于牛肉,并不会感到生疏,并且牛肉除了比猪肉销售量第之外,不管是口感,仍是其间的营养价值都更胜一层,特别牛肉中所含有的脂肪比较低,即使正在瘦身的人都能食用。假如不是由于价格比较贵一些,应该远远超越猪肉销售量。其实牛肉不但营养价值高,并且烹饪办法各式各样,其间最能抓获我们味蕾的一种做法当属酱牛肉。可是要想做出的酱牛肉和卤肉店一般,还需要一些办法。

首要第一步:去除异味,其实要想有用去除牛肉中的一位,至于办法十分简略,只要将牛肉放入清水中,并参加适量的啤酒浸泡2-3个小时左右即可。别的,在做酱牛肉时,最终选用牛腱子肉,这个部位的牛肉更香嫩,比较有嚼劲。

第二步:腌制入味,只要将浸泡后的牛肉冲刷洁净,然后放入大点的容器中,倒入适量的酱油末过牛肉,接着用保鲜膜密封放入冰箱中冷藏一晚上,等第二天早上拿出之后,将牛肉和酱油一同倒入锅中,增加适量的清水炖煮即可。

第三步:酱牛肉,而这一步并没有我们幻想中的那么难,只要将香叶、山楂、陈皮、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中,参加适量的豆腐乳和生姜炖煮2-4个小时,等时刻到了后关火,不要着急捞出,把牛肉放入卤水中浸泡一段时刻,这pure样才能让牛肉更参加味!

你们我们学会了吗?假如我们还有不同的办法和见地,欢迎我们做酱牛肉时,直接上锅炖就不好吃了!只需简略3步,肉酥筋软我们在下方谈我们做酱牛肉时,直接上锅炖就不好吃了!只需简略3步,肉酥筋软论区我们做酱牛肉时,直接上锅炖就不好吃了!只需简略3步,肉酥筋软进行留言共享,喜爱小编的不要忘掉点赞加重视哦,最终谢谢我们的支撑和鼓舞。

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